Товары для здоровья


Альсария Аксиомия
Биоси Biosea. Джафра
НПЦРиЗ - ПЕПТИДЫ
Family Gold Group
Perfect Organics
Реджувитал. Rejuvital
РПО АРГО
САД АКЛОН Aclon
Созвездие
Тенториум
Фукоидан
ЦТО Петра Солдатенкова
Что это - товары МЛМ?

Реклама


Цикорий Применение

 

Цикорий

 

Цикорий (Cichorium), род растений семейства сложноцветных. Это травянистое растение с голубыми, напоминающими васильки цветами. Цикорий распространен почти по всей территории России, за исключением северных регионов. Растет он вдоль дорог, на лесных полянах, опушках, лугах, в населенных пунктах и по посевам. В России цикорий впервые был выращен в 1880 году, в Ярославской области, где успешно культивируется для применения в кофейной промышленности и кондитерском производстве.


Состав и свойства цикория

В цикории содержится полисахарид инулин (особенно много его в корнях), хорошо растворимый в горячей воде. Гликозит интибин придает корням характерный горький вкус. Растение содержит витамины С, В, Е, витамины группы B (B1,B2, B3), макро- и микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe), органические кислоты, холин, белки, жиры, пектин, дубильные вещества и минеральные соли.

Наиболее ценный компонент в составе цикорного корня – инулин – вещество, способствующее улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

 

Применение в медицине

Уже более двух тысяч лет цикорий применяют в медицине. Первые упоминания о нем находят в трудах Плиния Старшего (24-79 гг.). Он рекомендовал использовать цикорий для лечения ран, язв и органов пищеварения. Авиценна (980-1037 гг.) использовал цикорий для лечения заболеваний желудка и кишечника, воспаления глаз и как средство, утоляющее жажду.

Инулин способствует улучшению обмена веществ и пищеварения, а все его свойства в комплексе играют положительную роль в профилактике и лечении заболеваний ЖКТ.

Корень цикория снижает уровень сахара в крови. Препараты на его основе применяют при лечении сахарного диабета.

Растение оказывают регулирующее влияние на сердечную деятельность человека.

Цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, успокаивающим, мочегонным, вяжущим и возбуждающим аппетит свойствами.

Цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек.

При экземе, опухолях и застарелых ранах применяют обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром корня цикория.

Считается, что растение обладает противоопухолевым действием.

Сок цикория с успехом используют при малокровии.


  • Настой для внутреннего употребления: 2 столовые ложки сырья настаивают с 2,0 стаканами кипятка (суточная доза для приема внутрь).
  • Настой для наружного употребления берут 3—4 ложки травы на 2 стакана кипятка.
  • Приготовление отвара: 2 ст. ложки  измельченных корней заливают стаканом кипятка, кипятят на слабом огне 30 мин, охлаждают 10 мин и процеживают. Принимают по трети стакана в день до еды.
  • Чай из цикория: 1 чайную ложку травы или смеси травы и корней заливают 1/4 л холодной воды, нагревают до кипения и кипятят примерно 2-3 минуты. Затем процеживают. Дозировка: 2-3 чашки в день.
  • Сок цикория отжимают из молодых побегов, собранных в стадии бутонизации, срезая верхушки длиной 15-20 см. Хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань и кипятят 1-2 мин. Принимают по 1 чайной ложке с равным количеством меда в 1/2 стакана теплого молока 3-4 раза в день. Курс лечения 1-1,5 месяца.


Применение в пищевой промышленности

Растение широко применяют в пищевой промышленности при производстве конфет, тортов и приправ. Используют при выработке натурального кофе, кофейных и чайных напитков, придавая им специфический вкус, аромат и окраску.

Цикорий является прекрасным заменителем кофе. Однако он не просто заменяет кофе, но и в большей степени обогащает его целебными свойствами. А обогащенный им напиток улучшает циркуляцию крови, придает человеку бодрость, повышает работоспособность и тонус.

Это удивительное растение особенно ценится в диетическом питании диабетиков.

В настоящее время выведены салатные сорта цикория с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Из молодых побегов, листьев и стеблей готовят салаты. Молодые побеги варят, жарят и даже запекают в тесте.

Пользуются спросом холодные напитки из цикорного корня с добавлением меда, лимона и яблочного сока.

В магазинах можно купить готовый быстрорастворимый порошок цикория. Его можно применять вместо чая или кофе для улучшения работы пищеварения. После месячного курса необходимо сделать перерыв.


 

Противопоказания

В первую очередь, противопоказания к применению цикория связаны с тем, что это растение, также как и кофе, искусственно возбуждает нервную систему, вызывая при этом скачки артериального давления и повышенное сердцебиение.

Учитывая свойство цикория улучшать аппетит, лицам с лишним весом нужно употреблять его с осторожностью.

Цикорий противопоказан для тех, кто:

  • страдает от болезней двенадцатиперстной кишки, гастрита или язвы желудка;
  • жалуется на геморрой и варикоз;
  • имеет заболевания печени;
  • лечится от депрессии, стресса или бессонницы;
  • страдает хроническим кашлем или бронхитом, астмой;
  • борется с ожирением.

В любом случае, прежде чем, включить в свой рацион продукты из цикория стоит проконсультироваться с врачом.


Сбор лекарственного растения

Лекарственным сырьем служит все растение. Корни выкапывают в сентябре-октябре после дождя, когда почва мягкая, промывают, режут и сушат в сушилке или печи при температуре 60—70 °С. Надземную часть заготавливают во время цветения. Сушить можно на открытом воздухе, либо в сушильных печах при температуре до 50°С. Срок хранения - 2 года.

 

При копировании материалов ссылка на сайт http://www.zdravplus.ru обязательна.

 



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Комментарии   

 
0 #6 Ольга. 07.09.2016 07:09
Я пью отвар цикория для улучшения пишеварения. У меня диабет. Но отвар не снижает уровень сахара в крови, Нужно наверное экстракт цикория купить. Он концентрированн ей.
Цитировать
 
 
0 #5 Наталья 27.05.2015 07:42
Цикорий - отличный энерготоник. Просто чай заварите и почувствуете бодрость.
Цитировать
 
 
0 #4 Пименова 27.05.2014 08:01
Сердечники, поосторожнее с цикорием. Поднимает давление. Источник: собственный опыт
Цитировать
 
 
0 #3 Марина 09.04.2014 10:05
Цикорий - это природный антибиотик. Сушу молодые стебли и цветы. А зимой делаю отвар и применяем для профилактики и лечения разных болезней. Вкус приятный, себестоимость минимальная, а эффект большой!
Цитировать
 
 
0 #2 лола 25.03.2014 10:35
я покупаю в магазине кофе из цикория. приятный на вкус напиток
Цитировать
 

Коррекция веса

Продукция компании АРГО для похудения. Купить
Продукция компании АРГО для похудения. Купить
    Как снизить вес и убрать жир с живота? Укрепляем ...

Скажи жиру - нет!
Скажи жиру - нет!
    Что такое жиры? Это органические вещества, которые ...

Продукция Перфект Органикс для контроля веса
Продукция Перфект Органикс для контроля веса
    Контроль веса с продуктами Perfect Organics Вебинар компании ...

  Еще о коррекции->

Болезни. Лечение

Как очистить организм цеолитом? Инструкция
Как очистить организм цеолитом? Инструкция
    Чистка организма минералом цеолит Что такое цеолит? ...

Купить Полимедэл. Пленка Полимедэл
Купить Полимедэл. Пленка Полимедэл
    Пленка Полимедэл - снимет боль и воспаление Пленка ...

Новое поступление пленки Полимедэл. Как купить?
Новое поступление пленки Полимедэл. Как купить?
  Новая партия пленки ПОЛИМЕДЭЛ уже в продаже!!! От ...

  Еще о лечении->

Косметология

Состояние кожи в течение суток. Режим. Уход
Состояние кожи в течение суток. Режим. Уход
    Биологические ритмы кожи утром, днем, вечером, ночью Уход ...

Чем отличается крем от геля? Применение
Чем отличается крем от геля? Применение
    Разница между кремом и гелем Очень часто приходится ...

Rejuvital. Фестиваль «Невские берега»
Rejuvital. Фестиваль «Невские берега»
    Rejuvital выходит на новый уровень: участвует в международном ...

  Еще о коcметологии->

Биоритмы



Здоровье

Растения

Косметология

БАДы


О компании ННПЦТО-Каталог Доставка Информация Статьи Стать партнером ННПЦТО Контакты Программы и расчеты Карта сайта