Товары для здоровья


Leaders. Лидеры продаж
Альсария Аксиомия
АРГО
Биоси Biosea. Джафра
Family Gold Group
PEPTIDES - НПЦРиЗ
Perfect Organics
Реджувитал. Rejuvital
САД АКЛОН Aclon
Сибирское здоровье
Созвездие
Тенториум
Фукоидан
ЦТО Петра Солдатенкова
Что и где купить?

Реклама


Выбираем мясо для барбекю

 

 

Актуальная тема — выбор мяса

От того, какое оно будет, зависит  вкус блюда

 

Говядина

Первое, на что стоит обратить внимание — это цвет мяса. Допустимым считается цвет от ярко-красного до темно-красного. Чем темнее оттенок, тем старше животное. Поскольку лучшим считается мясо молодых бычков (около 2 лет), стоит купить мясо ярко-красного цвета. У качественной говядины жировые прожилки сухие, ровного бело-кремового цвета. Срез мяса должен быть свежим и влажным, но не мокрым.

 

Телятина

Телятина — это мясо телят возрастом от 3 до 5 месяцев. Мясо вкусное, нежирное, диетическое. Молочная телятина имеет бледно-розовый или кремовато-розовый цвет и нежный запах. На ощупь нежное, твердоватое и бархатистое. Мясо молочного теленка (которого кормили молоком), стоит дороже мяса животного, которого кормили зерном. Жир должен быть твердым и белым. Кости — с красноватым костным мозгом.

 

Свинина

Оптимальной считается свинина с небольшими жировыми прожилками. Правильный цвет мяса — беловато-розовый или серовато-розовый. На ощупь мясо должно быть твердым и влажным. Жир обязательно белого цвета. Если жир желтый — значит мясо долго лежало.

 

Эти простые советы помогут вам правильно выбрать мясо и приготовить вкусное блюдо.

 

 


 

You have no rights to post comments
У вас недостаточно прав для добавления комментариев

Комментарии   

 
+2 #5 Виталий 24.06.2016 14:45
Для барбекю всегда свинину беру.
Тут еще не мясо главное, а способ приготовления.
 
 
+2 #4 Геннадий 04.11.2015 11:58
Цитирую Марийка:
Телевизор смотрите?
Там такие ужастники наговорили про мясо и мясные продукты. Вот думаю теперь:есть или не есть.....

А не кажется ли вам, Марийка, что это ход такой специальный? В свете санкций мяса становится все меньше и меньше на прилавках. А чтобы люди не возмущались, решили им эту идею подкинуть. Спрос на колбасу снизится.

Это чтоб санкции не ощущались.
 
 
+2 #3 Марийка 04.11.2015 11:54
Телевизор смотрите?
Там такие ужастники наговорили про мясо и мясные продукты. Вот думаю теперь:есть или не есть.....
 
 
+2 #2 Лидия Москва 03.05.2015 09:08
Цитирую Котов:
Что такое мраморное мясо? Сколько стоит и где можно купить?

Это самое дорогое мясо. Специальная порода. Но сейчас умники научились делать подделку. Даже трудно отличить.
 
 
+1 #1 Котов 11.11.2014 08:04
Что такое мраморное мясо? Сколько стоит и где можно купить?
 

Коррекция веса

Полезный перекус. Вкусно и питательно. Рецепты
Полезный перекус.  Вкусно и питательно. Рецепты
    Кедровые десерты – это функциональный продукт для ...

Праздники и диета
Праздники и диета
    Праздник! Застолье! Вкусняшки! Это знакомо всем. ...

Худеем вместе. Лучшие сайты, соцсети, клубы, программы, блоги, чаты, курсы
Худеем вместе. Лучшие сайты, соцсети, клубы, программы, блоги, чаты, курсы
  Лучшие сайты для похудения Сайты, Блоги, Программы, ...

  Еще о коррекции->

Болезни. Лечение

Список бесплатных лекарств от COVID-19 при лечении на дому
Список бесплатных лекарств от COVID-19 при лечении на дому
    Список бесплатных лекарств от COVID-19 при лечении на ...

Порядок выдачи пациентам с COVID-19 на дом бесплатных лекарств. Приказ. Кто назначает?
Порядок выдачи пациентам с COVID-19 на дом бесплатных лекарств. Приказ. Кто назначает?
    Приказ министерства здравоохранения Самарской области ...

Что такое точка Фэн-Фу? Что означает? Методика. Противопоказания. Отзывы
Что такое точка Фэн-Фу? Что означает? Методика. Противопоказания. Отзывы
    Точка Фэн-Фу омолодит ваш организм! Что такое точка ...

  Еще о лечении->

Косметология

Эффективное средство при выпадении волос
Эффективное средство при выпадении волос
  Выпадают волосы... Что делать? Препараты   Компания ...

Что такое коллаген?
Что такое коллаген?
    Что такое коллаген? Коллаген расположен в соединительной ...

Как правильно выбрать помаду? Советы
Как правильно выбрать помаду? Советы
    Как правильно выбрать помаду? Советы   Сделай правильный ...

  Еще о коcметологии->

Биоритмы



Здоровье

Растения

Косметология

БАДы


О компании ННПЦТО-Каталог Доставка Информация Статьи Стать партнером ННПЦТО Контакты Программы и расчеты Карта сайта