Товары для здоровья


Альсария Аксиомия
Биоси Biosea. Джафра
НПЦРиЗ - ПЕПТИДЫ
Family Gold Group
Perfect Organics
Реджувитал. Rejuvital
РПО АРГО
САД АКЛОН Aclon
Созвездие
Тенториум
Фукоидан
ЦТО Петра Солдатенкова
Что это - товары МЛМ?

Реклама


Что такое сублимат? Способ получения. Свойства. Польза или вред? Где купить?

 

 

В чем отличие сублимата от обычных продуктов питания?

Преимущества и недостатки. Польза или вред?

Где и как купить в Самаре?

 

Способ получения сублиматов. Что такое сублимация?

Сублимат, или сублимированный продукт - это продукт, законсервированный методом сублимации с целью хранения.


Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку. Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.
Как конкретно устроена сублимационная камера, не важно. А вот то, что продукт при сублимации не подвергается тепловой обработке - это очень важно. Поскольку, чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ (витаминов, минералов) . Поэтому сублимированный продукт имеет гораздо большую пищевую ценность, нежели законсервированный другим способом - тепловой или микроволновой сушкой.
Основная идея сублимации состоит в максимально щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.

 

 

Состав. Свойства
Очень важное свойство сублимации - уменьшение веса конечного продукта за счет удаления влаги. Это делает сублиматы очень привлекательными. Но очень важно знать, во сколько раз уменьшился вес продукта. Эти характеристики называются соответственно коэффициентами сублимации и восстановления. Коэффициент сублимации - отношение веса исходного сырья к весу готового сублимата. А коэффициент восстановления - отношение веса восстановленного продукта к весу восстанавливаемого сублимата.
У большинства сублимированных продуктов эти коэффициенты равны, поскольку исходное сырье и восстановленный продукт - практически одно и то же. Но бывают и исключения. Например, масло. У него коэффициент сублимации почти в два раза больше коэффициента восстановления, поскольку исходным сырьем считаются сливки, из которых масло и делается.

Для увеличения коэффициента сублимации большая часть продуктов перетерта почти в порошок. В связи с этим форма продукта не всегда привычна. Но с содержанием все нормально. Можно сублимировать мясо, и порезав его кусочками, а не превращая в фарш, но тогда весить сублимированный продукт будет несколько больше. То же верно и для других форм консервации.

 

Купить Сублиматы от компании АКЛОН вы можете в нашем Интернет-Магазине

Сублиматы. Каталог

http://www.zdravplus.ru/ru/catalognnpcto/aclon-1/page7

 

Отзывы специалистов и диетологов о роли сублиматов в организме человека

Диетологи считают, что сублимированная пища усваивается, еще не доходя до желудка. Такая еда очень питательна и даже после стакана коктейля из смеси разных соков несколько часов чувствуешь себя абсолютно бодрым и сытым.
Любопытно, что сам метод сублимации был разработан российским инженером Ла-па-Старжинецким уже более 100 лет назад, в 1904 году. Однако, как это часто бывает, настоящее признание, а затем и широкое распространение он получил не у себя на родине, а в Америке, и намного позднее. В середине XX века.

Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго.

 


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Коррекция веса

Продукция компании АРГО для похудения. Купить
Продукция компании АРГО для похудения. Купить
    Как снизить вес и убрать жир с живота? Укрепляем ...

Скажи жиру - нет!
Скажи жиру - нет!
    Что такое жиры? Это органические вещества, которые ...

Продукция Перфект Органикс для контроля веса
Продукция Перфект Органикс для контроля веса
    Контроль веса с продуктами Perfect Organics Вебинар компании ...

  Еще о коррекции->

Болезни. Лечение

Как очистить организм цеолитом? Инструкция
Как очистить организм цеолитом? Инструкция
    Чистка организма минералом цеолит Что такое цеолит? ...

Купить Полимедэл. Пленка Полимедэл
Купить Полимедэл. Пленка Полимедэл
    Пленка Полимедэл - снимет боль и воспаление Пленка ...

Новое поступление пленки Полимедэл. Как купить?
Новое поступление пленки Полимедэл. Как купить?
  Новая партия пленки ПОЛИМЕДЭЛ уже в продаже!!! От ...

  Еще о лечении->

Косметология

Состояние кожи в течение суток. Режим. Уход
Состояние кожи в течение суток. Режим. Уход
    Биологические ритмы кожи утром, днем, вечером, ночью Уход ...

Чем отличается крем от геля? Применение
Чем отличается крем от геля? Применение
    Разница между кремом и гелем Очень часто приходится ...

Rejuvital. Фестиваль «Невские берега»
Rejuvital. Фестиваль «Невские берега»
    Rejuvital выходит на новый уровень: участвует в международном ...

  Еще о коcметологии->

Биоритмы



Здоровье

Растения

Косметология

БАДы


О компании ННПЦТО-Каталог Доставка Информация Статьи Стать партнером ННПЦТО Контакты Программы и расчеты Карта сайта